素食的好處

素食的好處多著呢！素食營養最容易消化和吸收，所有肉食在胃中都不易消化，甚至進到大腸時仍有大部份未消化或只半消化，因此肉食動物在大腸中腐化極盛，且多帶毒性，對人體有害。反而一切果蔬穀類的營養最易消化、最容易直接吸收，當中的纖維素也能防止便秘。